Shin-Zushi — это легендарный японский ресторан в Параизо, Сан-Паулу, известный своим традиционным подходом к суши и изысканным меню омакасе. Под руководством шеф-повара и сушиста Синобу Шиомы, заведение предлагает аутентичные блюда, которые ценятся за их чистоту вкуса и уважение к продукту. Ресторан, обслуживающий преимущественно азиатскую клиентуру, является настоящей жемчужиной для ценителей классической японской кухни.