Nema — это новый ресторан в Ипиранге, Сан-Паулу, которым руководит шеф-повар Жулия Рейнольдс. Заведение специализируется на бразильской кухне с международными влияниями, с акцентом на сезонные ингредиенты и блюда, вдохновленные аффективной памятью. Здесь можно найти такие блюда, как картофель с майонезом из кимчи и куриным яйцом, салат с рикоттой, авокадо и овощами, а также домашние сорбеты.