Kuro — это эксклюзивный японский ресторан в Жардинс, известный своим омакасе, в котором гармонично сочетаются классические японские традиции с современными элементами и использованием древесного угля бинчотан для придания уникального вкуса блюдам. Под руководством сушиста Генри Мияно и шеф-повара Жерара Барберана, заведение предлагает 16-этапное дегустационное меню из сезонных ингредиентов, с акцентом на чистые вкусы без крем-чиза и лосося.