Osso

Osso — это мясной ресторан в Вила Буарке, Сан-Паулу, известный своим подходом к приготовлению мяса, который выходит за рамки традиционных стейков. Под руководством шеф-повара Гильерме Фраззи, заведение предлагает разнообразные блюда из говядины, свинины и курицы, приготовленные с использованием различных техник, включая медленное приготовление и ферментацию. Ресторан также предлагает креативные закуски и десерты, а также винную карту с акцентом на органические вина.