L'Amo Bistrò del Mare

Итальянский морской ресторан в Bulgari Resort с шефом из Сицилии. Рыба доставляется самолетом из Средиземноморья включая дорадо, бранзино и красную кефаль. Паста алле вонголе готовится с венерками, ризотто нерото окрашивается чернилами каракатицы. Вина поступают из Кампании, Сицилии и Сардинии.