Шеф Салам Даккак представляет палестинскую кухню в историческом районе Al Seef у Dubai Creek. Интерьер напоминает палестинский дом с семейными фотографиями и традиционной вышивкой. В меню мансаф, макла, кнафе и другие традиционные блюда. Ресторан входит в 10-й номер списка MENA's 50 Best. Даккак родом из Палестины и переехал в Дубай для развития карьеры.