Hakkasan

Китайский ресторан известен темным интерьером с резными деревянными ширмами и синей подсветкой. Специализируется на кантонской кухне высокого уровня. Фирменные блюда включают утку по-пекински, карбонизированную баклажан и дим-самы ручной работы. Повара используют вок на высоких температурах для создания характерного аромата wok hei. Коктейльная карта включает напитки с китайскими травами и специями.